Kulinarische Auszeit

Wohlfühlküche
für besondere Zeiten

Mit Hingabe zubereitete Schmorgerichte und Klassiker der gehobenen Küche – vakuumiert geliefert, jederzeit bereit, wann immer du eine Auszeit verdienst.

Unsere Gerichte

🥘

Kalbsbäckchen in Rotwein

12 Stunden geschmort, butterzart auf Wurzelgemüsepüree mit glasierten Karotten

32,00 € 0 €

🍗

Coq au Vin

Zartes Hähnchen in Burgunder geschmort mit Speck, Perlzwiebeln und Kräutern der Provence

26,00 € 0 €

🍖

Geschmorte Lammschulter

Mediterran mit Rosmarin und Knoblauch, dazu cremige weiße Bohnen (separat verpackt)

30,00 € 0 €

🥩

Rinderrouladen

Klassisch mit Senf, Speck und Gewürzgurke gefüllt, dazu hausgemachter Rotkohl

28,00 € 0 €

🍛

Geschmorte Short Ribs

Asiatisch inspiriert mit Sojasauce, Sternanis und Ingwer, zerfallend zart

34,00 € 0 €

🍲

Cassoulet

Französischer Bohneneintopf mit confierter Entenkeule und Toulouse-Würstchen

32,00 € 0 €

🥣

Linsen-Dal

Cremige rote Linsen mit Kokosmilch, Ingwer und Garam Masala

22,00 € 0 €

🫕

Ungarisches Gulasch

Mit edelsüßem Paprika, geschmorten Zwiebeln und Kümmel, kräftig und wärmend

26,00 € 0 €

🥜

Weiße Bohnen

Gehört zur Lammschulter – separat verpackt

0,00 € 0 €

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